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05 octubre 2021

¿Cómo es posible que un niño crezca sano alimentándose únicamente a base de pan?


¿Es el “hambre” algo que todos, debido a nuestra biología como seres humanos, hemos experimentado alguna vez o es, por el contrario, una condición que, como sociedad privilegiada que cuenta con un acceso seguro a los servicios básicos, nunca llegará a experimentar? Ésta es una pregunta que nunca me había planteado hasta que comencé mi aventura en Acción contra el Hambre como voluntaria de comunicación de la Unión Europea. Solo han transcurrido unos pocos meses en terreno, sobre todo de adaptación, pero ya he podido darme cuenta de que estoy aprendiendo grandes lecciones, también a nivel personal.
Un suceso en concreto me condujo a reflexionar acerca de una idea errónea muy común en nuestra sociedad de la que no era consciente pero que ahora resulta obvia para mí. Durante un viaje de vuelta a Beirut, conocí a dos chicos en el aeropuerto con los que compartiría avión. Lo que comenzó como una charla trivial para matar el tiempo, terminó en todo un debate sobre la pobreza y el hambre desde que se interesaron por mi trabajo en la organización. La conversación estaba resultando interesante hasta que uno de ellos insistió en que no existe “hambre” como tal en el Líbano ya que “esto no es África, pues todo padre y madre puede, al menos dar un manoush (típico desayuno callejero libanés que consiste básicamente en pan sazonado con especias) a sus hijos cada día”. No salgo de mi asombro desde el momento en que escuché estas palabras.

12 julio 2021

La pandemia de la COVID-19 hace estallar el hambre en el mundo


La Agencia de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ha publicado hoy su Informe Mundial sobre la Inseguridad Alimentaria (SOFI), donde constata que el hambre sigue aumentando por quinto año consecutivo, con hasta 811 millones de personas en el mundo que se enfrentan al hambre.
Acción contra el Hambre pide a los gobiernos que tomen medidas para hacer frente a esta situación y se une a la petición de Naciones Unidas para dar prioridad a la agricultura resiliente que protege el medio ambiente y fortalece los sistemas alimentarios locales; además de tomar urgentemente medidas para prevenir las crisis alimentarias y frenar el aumento del número de personas que pasan hambre.
El nuevo informe de la ONU demuestra, una vez más, que el hambre erosiona las capacidades de las poblaciones más vulnerables, generando exclusión y llevando a un retroceso en cuanto a los avances conseguidos. La inseguridad alimentaria, ya en aumento desde 2014, se ha disparado en el último año.
Además, los conflictos siguen haciendo estragos y son una de las principales causas de desnutrición e inseguridad alimentaria. Por ejemplo, las Naciones Unidas consideran que Burkina Faso, Yemen, Nigeria, Sudán del Sur y Etiopía son países con riesgo de hambruna. Las poblaciones que viven en estas zonas ven violados sus derechos regularmente.